“식품위생과 관련된 모든 법령을 한 권에 담다.”식품위생과 안전에 대한 중요성이 높아지면서 위생관리에 대한 전문인력이 요구되고 있으므로 이에 한국식품관리협회는 식품관련업무를 원활하게 수행하고, 현장직무능력 향상을 도모하기 위한 식품위생관리사, 식품생산관리사를 양성하기 위해 식품의약품안전처의 심의 및 검토를 거쳐 정부에 등록하고 자격증을 운영하는 등 많은 노력을 기울여 왔다.이 책은 식품관련분야 종사자 및 공무원에게는 실무에 필요한 지침서로 그리고 식품위생분야 수험생 및 학도들에게는 식품위생관리사로 나아갈 수 있도록 식품관련법령을 기초로 식품위생과 관련된 내용 범주를 기초로 하여, 식품위생법, 식품안전관리인증기준, 식품 등의 표시기준, 식품표시광고법, 이물관련법령, 농수산물의 원산지표시에 관한 법률, 식품의 ...
