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문스타테이블 핑거 푸드

문스타테이블 핑거 푸드

18,000 원
  • 저자 : 문희정
  • 옮긴이 :
  • 출판사 : 다독다독
  • 출간일 : 2020년 01월 06일
  • ISBN : 9788998171766
  • 제본정보 : 양장본

도서 분야

한 손에 들고 한입에 먹는 작고 맛있는 요리, 핑거 푸드음식의 맛과 모양 그리고 색깔까지 핑거 푸드 한입에 요리의 모든 것을 담는다.근사한 홈 파티를 계획할 때, 아이를 위한 건강하고 맛있는 간식이 고민될 때, 제대로 된 안주를 곁들여 와인 한 잔이 생각날 때, 피크닉에 들고 갈 도시락을 쌀 때, 케이터링에 관련된 영감이 필요할 때, 핑거 푸드가 필요한 일상의 모든 순간에 꼭 필요한 책!. 맛과 멋을 겸비한 의 3가지 매력하나, 발상의 전환 | 재료에 대한 고정관념을 없애고 썰기, 조리 방법, 플레이팅의 차별화로 평범한 재료도 특별한 요리로 만든다.둘, 맛과 멋 | 재료간 최고의 조합으로 맛을 사로잡고 감각적인 모양과 색의 밸런스로 멋을 사로잡는다. 셋, 맛 불변의 법칙 | 온도가 식어도 원래의 맛을 지킨...
목차 없음.
저자 및 역자 소개 없음.
리뷰 없음.

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