당신이 몇 살이어도 상관없다! 지금부터 젊어질 수 있다
★ 38년간 20만 명의 환자를 진료하여 밝혀낸 가장 완전한 식사법
★ 건강의 패러다임을 바꾸는 30가지 식재료와 10가지 규칙
★ 일본 서점 200만 부의 베스트셀러 의사
★ TBS TV 특집 2회 방송‘올바른 식사법’
★ 아마존 재팬 건강 부분 베스트셀러
왜 같은 나이여도 누구는 젊게 보이고, 누구는 나이보다 더 들어 보일까?
잘못된 식사로 인하여 늙고 병드는 것이다!
실제 자신의 나이보다 어려 보이는 사람이 있지만, 자신의 나이보다 더 들어 보이는 사람들도 있다. 겉모습이 늙어 보인다면 실제 몸속도 늙었다고 한다. 몸속의 노화가 피부로도 나타나기 때문이다. 그렇다면 평생 자신의 나이보다 더 빨리 노화를 겪어야만 하는 것일까? 다행히도 피부의 노화는 노력하면 젊어질 수 있다고 한다. 피부의 교체 주기가 40일~50일 정도 걸린다고 하니, 한두 달만 노력해도 쉽게 젊음을 되찾을 수 있다.
그렇다면 어떻게 노력해야 하는 걸까? 당뇨병 전문의인 저자는 38년간 20만 명의 환자를 진료하며 의학적으로 완전한 식사법을 발견했다. 어떤 음식을 어떻게 먹으면 좋을지, 음식과 식생활을 통해 오래도록 젊음을 유지하고 건강하게 사는 방법을 이 책에 모두 담았다.
1장. 잘못된 식사 때문에 늙고 병에 걸린다
2장. 살이 찌는 것은 지방이 아니라 탄수화물 탓
3장. 언제까지나 젊게 살고 싶다면 반드시 섭취해야 할 음식
4장. 늙지 않는 사람이 반드시 지키는 10가지 규칙
마키타 젠지 (저자)
Zenji Makita ｜ 일본 작가
일본의 저명한 당뇨병 전문의. 홋카이도 대학교 의학부를 졸업하고 동 대학원에서 의학 박사학위를 받았다. 홋카이도 대학교 부속 병원에서 수련의 과정을 마치고 다키카와시립병원, 도마코마이시립병원에서 당뇨병 전문의로 근무했다. 뉴욕 록펠러 대학교에서 당뇨병 합병증의 원인으로 주목받고 있는 AGE를 5년 동안 연구했다. 홋카이도 대학교 의학부 강사를 거쳐 구루메 대학교 의학부 교수로 재직했다. 2003년부터 당뇨병을 비롯한 생활습관병, 비만 치료를 전문으로 하는 AGE 마키타 클리닉을 도쿄 긴자에 열고 현재까지 20만 명 이상의 환자를 진료하고 있다. 저서로 『탄수화물 제한으로 살 빠지는 레시피』, 『늙지 않는 사람은 이것을 먹고 있다』, 『당뇨병으로 죽는 사람, 사는 사람』, 『당뇨병엔 밥보다 스테이크를 먹어라』 등이 있다.
일본의 저명한 당뇨병 전문의. 홋카이도 대학교 의학부를 졸업하고 동 대학원에서 의학 박사학위를 받았다. 홋카이도 대학교 부속 병원에서 수련의 과정을 마치고 다키카와시립병원, 도마코마이시립병원에서 당뇨병 전문의로 …
이선이 (번역가)
｜ 대한민국 작가
일본 호세이대학교 문학부 일문학과를 졸업했다, 국내의 여러 기업에서 일본어 강사로 활동했다. 출판사에서 다년간 기획 및 편집과 번역 업무에 전념하며, 좋은 책을 잘 만들기 위해 분투 중이다. 번역은 단순히 언어를 옮기는 것이 아니라 그 나라의 사고방식과 문화를 전달한다는 마음가짐으로 작업에 임하고 있다. 지금까지 200여 종의 책들을 기획하고 편집해 왔다. 옮긴 책으로는 《질투의 세계사》 《생각을 바꾸면 모든 것이 변한다》 《의지력이 부족한 당신이 꼭 알아야 할 인생법칙》 외 다수가 있다.
